6.04 Food in hispanic cultures – Flashcards
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question
A light breakfast that consists of coffee, hot chocolate
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El desayuno
question
A hot drink that typically includes corn meal, water, fructose, cinnamon, and vanilla
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Atole
question
A heavy breakfast between 9 a.m. and noon. The mean consists of eggs, meat and tortillas
answer
El almuerzo
question
The main mean between 2 p.m. and 4 p.m. It consists of various courses like soup, salad, a main dish, and dessert
answer
La comida
question
A hot drink or soups and bread or tortilla. People usually have dinner late around 9-10 p.m.
answer
La cena
question
La navidad (Christmas)
answer
-En Colombia las personas comen el postre natilla y el arroz con coco (rice pudding). Los buñuelos también son muy populares durante esta temporada. -En Cuba las personas comen aceitunas aliñadas y croquetas de jamón. De postre el arroz con leche y el flan de coco son muy populares. -En España un postre muy popular es el turrón. El turrón es un dulce con almendras (almonds) en forma de tableta.
question
Los eventos especiales (Special events)
answer
-En México siempre hay tamales en eventos especiales. Los tamales están hechos de masa de maíz con carne y vegetales. -En España en todas las ocasiones especiales siempre hay tapas. Las tapas son un aperitivo que las personas sirven en un restaurante con una bebida. -En España y en Cuba durante la despedida del año(New Year's Eve), a la media noche (midnight), las personas comen doce uvas que representan (represent) los doce meses del año.
question
La cuaresma (Lent)
answer
-En la Argentina durante la Cuaresma las personas comen humitas en chala. Los bocadillos de mariscos (seafood finger sandwiches) son muy populares ya que (since) las personas no comen carne durante la Cuaresma. -En México, como en la Argentina, las personas no comen carne durante la Cuaresma. Un plato muy popular durante este tiempo es la mojarra frita. La mojarra frita es un pescado (fish) frito que las personas sirven con cebolla, tomates y lechuga o pimientos verdes. (green peppers) -En Colombia las personas comen muchos platos con maíz como la arepa que es un pan de maíz. Otro plato muy popular es el sancocho que es una sopa de carne y vegetales que las personas también pueden preparar con mariscos. (Seafood)
question
What food would you like to eat during christmas? Why?
answer
¿Qué comida te gustaria comer durante la Navidad? ¿Por qué?
question
What food would you like to eat during Lent? Why?
answer
¿Qué comida te gustaria comer durante la Cuaresma? ¿Por qué?
